異域風情
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標 題
少數民族的風俗習慣(三)
來源:廬江民俗文化網    發布時間:2015-01-26

 

傣族

傣族服裝,男子著無領對襟或大襟小袖短衫,下著長管褲,冷天披毛氈,多用白布或青布包頭。紋身的習俗很普遍,男孩到十一、二歲時,即請人在胸、背、腹、腰及四肢刺卜各種動物、花卉、幾何紋圖案或傣文等花紋以為裝飾。婦女傳統著窄袖短衣和筒裙。西雙版納傣族婦女,著白色或緋色內衣,腰身細小,下擺寬,下著各色筒裙。芒市等地婦女,婚前著淺色大襟短衫,長褲,束小圍腰,婚后改著對襟短衫,黑色筒裙。內地傣族婦女服裝與邊疆大體相同,但有地區性特點,往往因此被其他民族呼為“花腰傣”、“大袖傣”等。傣族的飲食以大米為主,德宏地區的吃粳米,西雙版納等地的愛吃糯米。喜飲酒和食酸辣,好吃魚蝦等水產。普遍有嚼檳榔的習慣。

西雙版納是中國小乘佛教集中之地,因此,傣族的風俗禁忌大多與佛教有關,到西雙版納旅游應該注意的有以下幾點:遇上傣族群眾在祭祀寨神時,千萬別進寨子。不能摸小和尚的頭。進寺廟參觀一定要脫鞋。進了傣族群眾家,千萬不能窺看主人的臥室,也不能從或堂的三角架上跨過。華坪傣族忌犯龍樹,傣族每個村寨都有龍樹,凡有災難,人們就獻祭龍樹,求龍神消災免難,讓村寨泰吉祥。傣族還忌對老不尊,他們認為年壽高齡者是最有福份,去世后靈魂將成為神,轉達而保護人們,所以凡過節,村寨里的人都要向老人拜年,以從其口中討個吉祥,祝新年一切順利。

 

德昂族

德昂族 的服飾具有濃郁的民族特色,表明了本民族特有的審美觀及其對美的追求。德昂族婦女服飾的別致在于以“藤篾纏腰”為飾。大部分地區以大米為主食,輔以玉米、養子、豆類。

 

東鄉族

東鄉族在服飾方面,最近幾十年來,變化較大,并開始與漢族和回族的服飾相近,其特點主要表現在頭飾上。男子一般戴白色或黑色的無檐小帽,稱“號帽”;婦女一般戴絲、綢制成的蓋頭”,少女及新婚少婦戴綠色的,中年婦女戴青色的,年老婦女戴白色的。蓋頭一般要長到腰際,頭發全部被蓋住。基本飲食,以小麥、青稞、玉米和豆類、洋芋(馬鈴薯)為主食。通常人們的面食種類有:“饅頭、面條、油香等。最負盛名的“拉拾哈”(“拉面”或“刀削面”)、炸油香、“尕雞娃”和手抓羊肉等飲食為招待客人的重要食品。

 

侗 族

侗族人大都穿自紡、自織、自染的侗布,喜青、紫、白、藍色。男子裝束,近城鎮者與漢族無異,唯邊遠山區略有差別,穿右衽無領短衣,著管褲,圍大頭帕。有的頭留頂發。婦女裝束各地互有差別,有著管褲、衣鑲托肩、釘銀珠大扣、結辮盤頭者;有衣長齊膝、襟邊袖口褲腳有滾邊或花邊、挽盤發者;有著大襟衣、大褲管、柬腰帶、包頭帕、挽頭髻者;有著對襟衣、襯胸布、圍褶裙、系圍腰、著腳套或裹綁腿、髻插銀椎者;有寬袖大襟、衣滾繡有龍鳳花卉、長裙過膝,梳盤發者;也有著漢裝者。一般都喜歡戴銀飾。侗族人的飲食以大米為主要食物,平壩地區以粳米為主,山區則多食糯米。普遍喜食辣椒和酸味。自行加工的“醅魚”、“醅肉”,貯藏十數年不壞。用油茶待客,是侗族人民的一種好客習慣。

 

高山族

高山族人大多數從事農業,少數捕魚、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。主要居住在中國臺灣省,其余3000多人,散居大陸福建、浙江等沿海地區。高山族有許多支系,主要包括阿美人、泰雅人、排灣人、布農人、魯凱人、卑南人、曹人、雅美人和賽夏人。高山族以稻作農耕經濟為主,以漁獵生產為輔。高山語屬南島語系印度尼西亞語族。沒有通用的民族文字。散居于大陸的高山族通用漢語文.忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和并蒂果實等;婦女用的織布機男人不能隨便摸弄。在歡慶的日子里常用一種木質的、雕刻精美的連杯,兩人抱肩共飲,以表示親密無間,如有客至,必定要殺雞相待。宴客時先把雞腿留下來,待客人離去時讓他們帶在路上吃,意為吃了雞大腿,走路更有氣力。高山族性格豪放,喜在節日或喜慶的日子里舉行宴請和歌舞集會。每逢節日,都要殺豬、宰老牛,置酒擺宴。

 

畬族

畬族自稱"山哈",意為住在山里的客戶,傳說畬族的祖籍是廣東潮州。主要分布在福建福安、浙江景寧、廣東等省。。百分之九十九的畬族使用漢語客家方言,通用漢文。畬族主要以農業為主,畬族居住的山區盛產林木及毛竹,茶葉在國內外市場上享有盛譽。有客人到門,都要先敬茶,一般要喝兩道。還有說法:“一碗苦,兩碗補,三碗洗洗嘴。”客人只要接過主人的茶,就必須喝第二碗。如果客人口很渴,可以事先說明,直至喝滿意為止。若是來者是女客,主人還要擺上瓜子、花生、炒豆等零食。日常主食以米為主,除米飯外,還有以稻米制作成的各種糕點,畬家常食的米飯有秈、粳、糯三種。

 

哈薩克族

哈薩克族有自已的語言,大部分從事畜牧業,除了少數經營農業的已經定居之外,絕大多數牧民都按季節轉移牧場,過著逐水草而居的游牧生活。哈薩克族過去信仰薩滿教,公元十一世紀前后,改信伊斯蘭教。哈薩克族有許多禁忌,如:年輕人不準當著老人的面飲酒,不準用手亂摸食物;絕對不準跨越或踏過餐布,不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。忌諱當面數主人家的牲畜;不能跨過拴牲畜的繩子,也不能騎馬進入羊群;不準坐在裝有食物的箱子或其他用具上。

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